秋高气爽人气旺,橘黄蟹肥稻米香。金秋时节是崇明一年中最好的季节,闻名遐迩的崇明美食更是散发出了令人难以抵挡的诱惑。10月14日,由崇明县人民政府主办,崇明县旅游局、锐藏(上海)文化传播有限公司承办的2016上海崇明金秋美食节正式开幕。
美食节活动期间将推出“美食节启动仪式”、“北斗生活导航平台崇明美食节专题”、“最美厨娘比赛”和“金坛子杯崇明老白酒民间酿造大师赛”、“崇明菜入选本帮菜小菜种”等系列主题活动。
北斗生活导航平台崇明美食节专题
美食节推出北斗导航系统加入崇明美食智慧地图,北斗卫星导航平台以“北斗位置信息综合服务”为基础,推进以“北斗生活导航”为核心的“智慧商圈”建设工作;将通过“北斗+”的优势资源,建立一个基础设施先进、信息网络通畅、科技应用普及、生产生活便捷、城市管理高效、公共服务完备的“智慧中国”。
最美厨娘比赛
举办维持一个月的最美“厨娘”厨艺大赛,通过召集岛内喜爱制作美食的女性,进行一次现场厨艺比拼。
“金坛子”杯崇明老白酒民间酿造大师赛
崇明老白酒的传统酿造技艺已经有700多年的历史,是上海市级非物质文化遗产,民间有很多老白酒酿造高手。为了扩大崇明老白酒的知名度与影响力,特举办这次老白酒民间酿造大师赛。
崇明菜入选本帮菜小菜种
向上海烹协申请崇明菜作为一个本帮菜单独的小菜种加入到官方认可的菜系中来,引导崇明美食文化向着更高的目标前行。还将在启动仪式上颁布小菜种认定证书。
本届美食节以“享崇明美食 游生态绿岛”为主题,为期一个月的美食旅程必将让来到崇明的游客更加惬意地享受崇明美食,更加舒适地游览三岛美景。