“吃”作为旅游六大要素之一，越来越受到游客重视。如今，去旅游目的地尝地方特色美食成了人们出行必须考虑的因素。去崇明度假休闲的同时，品尝一下崇明特色菜肴，再购买一些崇明土特产，崇明之旅一定不虚此行。

崇明有美景，更有丰富的特色美食。但凡去过崇明的人都会为那里的老毛蟹、老白酒和白山羊驻足，鲜美的口味让我们记忆深刻。有名的崇明土特产还有崇明糕、黄金瓜、白扁豆、崇明甜包瓜、崇明甜芦穄等。

崇明老白酒甜润微酸，甜而不腻，酸而不冲。以崇明稻米为原料的老白酒素有“崇明茅台”、“平民XO”之美称。用崇明上等的大米和糯米按比例混合煮熟，加配适量的酒药，整个酿制过程需要12天左右时间。在崇明老白酒中，“菜花黄”和“十月白”是两个最好的品种，可谓质量地道，风味独特，深受海内外各界人士的喜爱。

崇明白山羊肉质鲜嫩、营养丰富，确是上品佳肴，人们常以羊肉会餐，以饱口福，脱骨煮烂的羊膏，更是冬令御寒助暖抗病延年的滋补佳品。在寒冷的冬天，邀上三五好友去崇明看自然风光，吃崇明羊肉乃人生一大乐事。东江羊肉馆是崇明较为有名的吃羊肉的地方，口碑不错。红烧羊肉、白汤羊肉、炒羊杂、炒羊肝等都是那里的招牌菜，再加上白扁豆、凉拌金瓜丝、土鸡等崇明农家菜一定能刺激您的味蕾。除此之外，在崇明各大饭馆和酒店几乎都能吃到新鲜地道的崇明羊肉，只是口味和做法上稍有区别，相信，在崇明，您一定能找到自己喜欢的羊肉味道。

崇明糕也是冬令时节不可错过的美味之一，崇明糕主要原料有大米和糯米，选料讲究，甜度适中，糯而不黏，是崇明的特色风味小吃。一到春节过年，家家户户用五谷杂粮蒸煮甜糯糕，象征新春来临，万象更新。

冬天来崇明岛，吃羊肉是最合适的，美味可口又暖胃，再来上几口老白酒，人生最满足的一件事了。崇明岛基本上每家饭店里都会有羊肉卖，但是做法还是很多样，依照您自己的口味选择。崇明岛没有华丽的包装，只有自然的淳朴，崇明岛人热情开朗，如果在崇明岛迷路，一定要问路人，崇明人没有心计，不会让你吃亏的。

冬季崇明岛旅游，您准备好了吗？