大多数香港人喜食桃子，而香港市场上的水蜜桃大多数都进口自日本。这让在崇明大规模种植水蜜桃的果农唐志宁萌生了将上海本地水蜜桃出口到香港的想法。

“可惜啊，可惜啊！”刚一见面，上海新申乐活果蔬专业合作社的负责人唐志宁就一脸遗憾地对记者说。“要不是在一些程序性环节上耽误了点时间，被其他品种水蜜桃抢先了两天，我们的水蜜桃就是上海首单出口到香港的了！”

不过，尽管不是上海首单，这依然是崇明水蜜桃首次出口香港。

提起崇明的代表性水果，很多人容易想到的是柑橘和翠冠梨。至于水蜜桃，更容易和南汇联系在一起。可如今，崇明水蜜桃的品质已然不输名声在外的南汇水蜜桃了。在去年夏天举行的第五届“中国园艺学会桃分会学术年会暨宁波杯全国赛桃会”上，位于崇明的上海新申乐活果蔬专业合作社选送的“乐活蜜露”桃在全国200多种桃子中脱颖而出，获得金奖，成为全上海6个获奖品种中的一个。

“乐活蜜露”桃的主要特点在于果型大、甜度高、农药残留低。在新申乐活果蔬专业合作社，最大的水蜜桃，一个超过一斤，平均重量在半斤以上，而且皮薄多汁，甜度在18度以上。另外，专家对合作社的桃子进行过农药残留检测，农药残留趋近于零。

唐志宁从事纸张等商品的进出口贸易生意已经十多年，在香港有自己的门店。在崇明，大规模种植水蜜桃的人并不多，他为什么认准了这个商机？“很简单，两年多前，我通过观察发现大多数香港人喜食桃子，而香港市场上的水蜜桃大多数都进口自日本。这让我萌生了将上海本地水蜜桃出口到香港的想法。”

去年1月，“上海新申乐活果蔬专业合作社”注册成立，唐志宁在崇明堡镇地区承包下380多亩果园，其中210亩种上了水蜜桃。由于崇明本地水蜜桃长期以来难以种好，唐志宁还专门从国外请来农业专家对土质、种植方法进行了改良，培育优质水蜜桃。去年是“乐活蜜露”桃收获的第一年，产量并不低，口感让人惊喜。“我请朋友们来尝，大家吃完都竖大拇指，连声说没想到崇明也有这么好吃的水蜜桃！”去年，通过电商渠道、会员下订单等方式，合作社的30万斤水蜜桃销售一空，其中有不少订单还来自南汇、无锡等水蜜桃产地。

在内地市场得到认可后，唐志宁开始正式向我国香港市场迈进。去年底，在崇明出入境检验检疫局的帮助下，水蜜桃进行了出口备案。今年7月初，水蜜桃成熟在即，出口水蜜桃进入实质操作阶段。和去年相比，新申乐活果蔬专业合作社今年的水蜜桃产量略有降低，但依然是丰收，桃子的甜度和个头也没有受到影响。

农产品出口对商品的品质、外观有严苛的要求。唐志宁告诉记者，计划出口的水蜜桃每个都在7两左右，“长相”也几乎一致。此外，水果出口涉及国门生物安全，若发现检疫性活虫，产品就要被对方退运，甚至进行熏蒸、销毁。对此，崇明出入境检验检疫局进行全程现场筛查，为崇明水蜜桃的出口保驾护航。

上月末，首批300公斤的崇明水蜜桃正式在香港上市，每个桃子售价38港元，上市前两天就售出过半。“这第一枪算是成功打响了。崇明的好东西不少，今后我们种植的翠冠梨和黄桃也会争取尽快在香港市场上市。”唐志宁说。